The Macallan verenigt whisky en koffie in nieuwste release The Harmony Collection Inspired by Intense Arabica
Ultieme harmonie van whisky en koffie in limited edition reeks The Harmony Collection Inspired by Intense Arabica
Het premium Schotse whiskymerk The Macallan onthult een nieuwe editie in zijn The Macallan Harmony Collection. In deze premium limited releases reeks schittert dit jaar The Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica, waarmee de bekroonde distilleerderij de wereld van koffie en de reis van de koffieboon viert. Dit doet het merk tot in de puntjes: van de zoete maar sterke espresso koffietoets in de single malt whisky tot de innovatieve, recyclebare presentatiedoos van koffiebonenschillen, een bijproduct van het koffiezetproces. Om zich in het bean-to-cup verhaal te verdiepen en de ultieme harmonie te bekomen, organiseerde The Macallan een inspirerende masterclass met vijf wereldberoemde koffie-experts. Vertrek mee op reis!
Opgericht in 1824 op een plateau boven de rivier Spey in het glooiende landschap van Schotland, huist de distilleerderij van The Macallan. Tussen de oude Schotse heuvels rijpt vakmanschap, creativiteit en innovatie tot unieke flessen single malt whisky. Traditie bepaalt de smaak. Zijn kenmerkende aroma’s en natuurlijke kleur heeft The Macallan te danken aan een lang rijpingsproces op Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten.
Het toonaangevende whiskymerk toont zijn innovatief karakter door jaarlijks de gelimiteerde reeks The Harmony Collection te lanceren. Dit jaar onthult The Macallan zijn tweede editie: Inspired by Intense Arabica, de boeiende zoektocht naar de perfecte harmonie tussen whisky en koffie.
The Macallan Masterclass: de kunst van koffie
Om de uitzonderlijke The Harmony Collection Inspired by Intense Arabica te creëren, organiseerde The Macallan Whisky Maker Steven Bremner een masterclass op The Macallan Estate met vijf wereldberoemde koffie-experts: Kenean Asefa Dukamo, Lisa Lawson, Andrea Allen, Dhan Tamang en Jonathan Morris.
“Het verkennen van de koffiewereld met onze vijf meesters uit de industrie, was zowel een opleiding als een inspiratie. Er zijn veel parallellen tussen de aanpak voor het creëren van een onvergelijkbare whisky en koffie. Beide vereisen unieke vaardigheden en vakmanschap om diepte en smaakcomplexiteit te bereiken”, licht Steven Bremner toe.
Voor de Intense Arabica werd gezocht naar krachtige noten in The Macallans traditionele ex-sherryvaten van Europees eikenhout die de rijke elementen van koffie bieden. Als tegengewicht brengen de ex-sherryvaten van Amerikaans eikenhout zoetere en zachtere vanilletonen voor een evenwichtige en afgeronde ervaring.
Perfect pairing
"Tegenwoordig hebben mensen een beter begrip van koffie. Ze kennen de woordenschat en weten wat ze lekker vinden, met whisky is het net zo. Whisky gaat goed samen met koffie: beide komen ze aan het einde van een maaltijd en het is normaal dat whisky en koffiesmaken bij elkaar passen", aldus Lisa Lawson, Schotse koffiebrander.
Geïnspireerd door de Arabica koffieboon uit Ethiopië, selecteerde Steven een harmonieuze combinatie van Amerikaanse en Europese eiken vaten om de onderscheidende tonen van de single malts te bereiken.
Karakteristieken:
- Kleur: crema
- Aroma: tiramisu, cappuccino, peperkoek, rozijnen, amandelen, zoet eikenhout en vanille
- Smaak: espresso, pure chocolade, rozijnen, tiramisu, bramen, vanille, paranoot en zoete eik
- Afdronk: lang, donker gebrande koffie, evenwichtig en zoet
- Alcoholpercentage: 44% (ABV)
The Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica draagt een zoete maar sterke espressotoets en kan perfect gecombineerd worden met koffie om zo een gloednieuwe smaaksensatie te bieden.
Pracht in een presentatiedoos
The Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica schuilt in een vernufte, volledig recyclebare presentatiedoos, waarin koffiebonenschillen, een bijproduct van het koffiezetproces, een nieuwe functie krijgen. De rijke rode pantone kleur op de Inspired by Intense Arabica verpakking weerspiegelt de koffievrucht, terwijl de iconische Harmony swirl de verrassende smaken onthult.
Praktisch
De aanbevolen verkoopprijs van The Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica is €165. Bemachtig je eigen exclusieve single malt bij één van de specialty stores bij jou in de buurt.
Ter info: The Macallan Harmony Collection bevat, naast de Inspired by Intense Arabica, ook de Smooth Arabica. Deze release is beschikbaar in de belangrijkste luchthavens over de hele wereld en duty free shops op China Hainan Island.
Ontdek hier de voorgaande The Macallan Harmony Collection Rich & Fine Cacao en andere limited releases.
